Nohut haşlanmış dana tendonu risotto, gerçek yiyecek, kullanımı kolay - Yemeği
Hazırlık A Öncelikle nohut (100 gr) + defne yaprağını (1 adet) suda (0.7L) ıslatın Hazırlık B sığır tendonu + beyaz şarap + soğan (yarım parça) + yarım çay kaşığı tuz bir gece.
Nohut çorbası: Süzme hazırlığı A + defne yaprağı (2 adet) + su (1L) ve kaynatın, orta ateşte nohut yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. Yarısını hazırlık olarak alın C.
Orta boy bir tencereye ekstra kaliteli zeytinyağı (3 yemek kaşığı) + havuç (200 gr) + soğan (yarım parça) + sarımsak (2 diş) dökün ve orta ateşte kızartın.
Fasulye püresi: C + malzemesini hazırlayın D malzemesini hazırlayın ve kullanım için bir püre yapın. Hazırlık B + Kaot biberi (2 çubuk) + kekik (1 çay kaşığı) + dilimlenmiş yeşil soğan (küçük çubuklar) + kalan nohut çorbasını bir tencereye dökün ve kalan havuç ve soğanla birlikte 30 dakika kısık ateşte pişirin
Fasulye ezmesini bir tencereye + tuzu (yarım çay kaşığı) kısık ateşte dökün, karıştırın ve kaynatın. Yemeği servis ettikten sonra üstüne nohut haşlanmış dana tendonu + kekik (biraz) + Melas PDO orjinal zeytinyağı (1 çay kaşığı / kase) ekleyip tadını çıkarabilir, her kişinin damak tadına göre tuz ve zeytin ekleyebilirsiniz. Yağla tatlandırın ~~
