Beyaz susam yağı, sarımsak ve limon suyunu nohutla karıştırın.
Nohutları püre haline getirmek için bir yiyecek mikseri kullanın.
Turta kabuğunu humusla doldurun.
Pişmiş karidesleri en üst kata koyun ve kişniş, ceviz veya kaju fıstığı ile süsleyin.