Malzemeler
Yumurta
4
yoğurt
200 g
Kek unu
65 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 60 gr limon suyu birkaç damla mısır yağı 50 gr mor patates püresi 20 gr
[Baicui Happy Baking] İki renkli mor tatlı patates yoğurt keki nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın Mor tatlı patates püresi, mor tatlı patatesi önceden buharda pişirip bastırarak hazırlanır.
2200G yoğurt ve mısır yağını karıştırın ve iyice karıştırın
3 Tadı güzelleştirmek için iki damla taze limon suyu daha sıkın
4 Beyaz yumurta sarısını yumurta akından ayırın ve yumurta sarısını önceki adımdaki yoğurt sıvısı ile karıştırın ve iyice karıştırın
5 Kek ununu ekleyin (kullandığım kek unu çok hassastır ve elenmesi gerekmez. Bunun yerine 45G normal un ve 20G mısır nişastası kullanmıyorsanız, daha hassas olması için elenmesi gerekir)
6 Tozu hızla ve hafifçe karıştırmak için doğrudan manuel bir çırpma teli kullanın ve çevreleyen ve alttaki kuru tozu iyice karıştırmak için kazıyıcı kullanın
7 Yumurta akı balık gözü baloncukları şeklinde karıştırıldığında 30 gr şeker ekleyin ve hızlıca çırpın.
8 Islandığında kalan 30G şekeri ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpmaya devam edin.
9 Yumurta sarılı yoğurdu ikiye bölün, bir porsiyona birkaç damla limon suyu ve mor patates püresi ekleyin
10 İyice karıştırın ve bir lavanta hamuru yapın, yumurta beyazını iki kez ekleyin
11 Hassas bir mor patates püresi kek hamurunu kesin ve karıştırın
12 Kalan yumurta beyazına başka bir yumurta sarısı hamuru ekleyin, kesin ve orijinal kek hamuruyla karıştırın
13 Mor patates püresinin kek hamurunu kalıbın altına dökün, üstüne biraz mor patates püresi serpin, kek kalıbını kaldırın ve sallayın
14 Ardından orijinal kek hamurunu dökün
15150 ° C'lik bir fırına koyun ve 50 dakika su banyosunda pişirin (fırın tepsisini suyla doldurun ve alt tabakayı ve kek kalıbını fırın filesinin ikinci katına koyun. Tabanın çok kuru olmasından korkuyorsanız, bir parça kalay folyo ile fileyi pişirebilirsiniz)
16 Pişmiş kek soğuduktan sonra hafifçe çekmesi normaldir
17 Pastayı ters çevirin, mor patates eriştesi de çok güzel
18 Pasta organizasyonunun çok hassas olup olmadığını görmek için açın
-
- Hava fritözü patates kızartması
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Domuz Göbeği
-
- Ballı turp kabı
-
- Çilekli Hindistan Cevizli Turta
-
- Pueraria lobata domuz kuyruğu
-
- Patates cipsi ile kızarmış kereviz yaprakları
-
- Kendin yap - Susam fırını meyvesi
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Salatalık kızarmış çift kulak
-
- Kılıç Fasulyeli Patates
-
- Orijinal: Taraklı Erişte
-
- Tofu ile baharatlı kızarmış domuz eti
