Siyah mantar
50 gram
Shiitake
80 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Yeşil soğan mantarı uygulaması 1 Mantar ve shiitake mantarlarını önceden hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin ve mantarları iyice ıslatın. 3 Mantarlar güzel kokulu ve hafif kuruyana kadar kızartın. 4 Mantarı tekrar ekleyin, lezzet ortaya çıkana kadar karıştırın ve ardından uygun miktarda su ekleyin. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin. 6 Ocağı kapattıktan sonra uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. 7 Bir porsiyon yeşil soğan ve iki mantar tamamlanır.