Shiitake Mantar Eti - Yemeği
"Shiitake mantarları sadece benzersiz bir kokulu tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudu için faydalı olan zengin bileşenler içerir. Shiitake mantarları protein bakımından zengindir, yağ oranı düşüktür, polisakkaritler içerir ve çeşitli amino asitler ve vitaminler içerir. Daha fazla mantar yemek kolesterolü düşürebilir, kan basıncını düşürebilir ve karaciğere ve mideye fayda sağlayabilir. Bu yemeğin tadı: hoş kokulu ve ferahlatıcı. " Malzemeler
- Shiitake 6
- domuz eti 3 kuyruk
- Mısır taneleri bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Kuru nişasta bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kenarlarında kusur olmayan aynı büyüklükte 6-7 shiitake mantarı seçin, suya batırın
-
2 Islatılmış shiitake mantarlarının köklerini çıkarın
-
3 küçük soğanı yıkayın.
-
4 Yağsız eti yıkayın.
-
5 Yağsız et, kesme tahtasına biraz tuz ve şarap ekleyin, biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice doğrayın.
-
6 Shiitake mantarlarını çıkarın, her birini biraz rafine tuzla kaplayın ve bir tabaka kuru nişasta ekleyin
-
7 Taze et püresini doldurun
-
8 Tamamen doldurulmuş, her biri dekorasyon için mısır tanesi ile doldurulur
-
9- Yüksek ateşte bir buharlayıcıda 5-6 dakika buharla ısıtın, ocağı kapatın ve pişirin
-
10 Shiitake mantarı suyunu wok'a dökün, ayakları koruyun
-
11 Kaynatın, biraz tuz, bir çay kaşığı şeker ekleyin, su ekleyin ve bir cam macun oluşturmak için nişastayı yuvarlayın
-
12 Her shiitake mantarına cam macunu eklemek için bir kaşık kullanın ve
İpuçları
1. Mantar savurma yuvarlak ve tamdır. 2. Shiitake mantarlarını ıslatmak için shiitake suyu, en çok shiitake pürini içerdiği için bırakılır. Uzun süre içerseniz cildiniz için lezzetli olacaktır. 3. Sözde cam macunu, nişastanın kaynatıldıktan sonra çok kalın olmaması, şeffaf olması gerektiği anlamına gelir. Bambu filizli kuzu göbeği
önceki
Mantarlı Domuz Çörek
Sonraki
