Süper basit soğan domuz pilav kasesi - Yemeği
Dilimlenmiş domuz göbeği 195g Soğan yarısı veya 4/32 kaplıca yumurtası Dört şerit konjac Japon usulü palamut soya sosu (palamut sosu olarak da bilinir) 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı mirin Bir tutam yedi tat tozu Biraz beyaz susam Yaklaşık yarım tencere su
Önce yaklaşık dört konjak dilimini haşlayın ve soğuk suda bekletin. Kesip açın ve bir kenara koyun.
Soğanı soyduktan sonra soğanı ikiye bölüp, soğanın yarısını yatay olarak (kesmeden) doğrayın, soğanı tanenin karşısında doğrayın ve doğruca doğrayın, yağ eklemeden tavayı ısıtın ve soğan hafifçe şeffaf ve yumuşak olana kadar karıştırın.
Sote edilmiş yumuşak soğanları soğuk suyla kapatıp kaynatın + 3 yemek kaşığı Japon palamut soya sosu + 2 yemek kaşığı mirin + üst doğranmış konjak ekleyin, karıştırın ve kaynatıncaya kadar pişirin (örtmeye gerek yok)
Pişene kadar domuz göbeği dilimlerini ekleyin
Bir kase sıcak beyaz pirinç + Shichimi tozu serpilmiş bir kaplıca yumurtası koyun, beyaz susam tohumları servis edilebilir
