Taze Soğanlı Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
250-300 gram domuz göbeği 3 diş sarımsak Doğranmış yeşil soğan Yaklaşık 2-3 kaşık soya sosu Yaklaşık 2-4 kaşık şeker Yaklaşık 50-100cc su Biraz pirinç şarabı
Domuz göbeğini dilimleyin, sarımsakları dilimleyin ve yeşil soğanları ince ince doğrayın.
Biraz yağ ile domuz göbeğini bir tavada ısıttıktan sonra orta-kısık ateşe koyun ve et yaklaşık 7 dakika pişecektir.
Isıyı kısın ve baharat, sarımsak, soya sosu, şeker, pirinç şarabı ve su ekleyin. Tadına bakın ve ayarlamalar yapın, çok tuzlu ise şeker ve su ekleyin. Çok hafifse biraz soya sosu ekleyin. Kişisel zevkinize.
Suyunu topladıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin. gerçekleştirmek.
