g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bu tarif, yaptığım en başarılı 6 inçlik şifon kek. Temiz bir görünümü ve yumuşak bir içi var. Sizinle paylaşın." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Tüm malzemeleri tartın
2Yumurta sarısı ve yumurta akı, su ve yağsız temiz bir leğene ayrılır.
3 Yumurta akında yumurta sarısı olmamalıdır, aksi takdirde geçilmez, bu da tüm pastanın başarısını veya başarısızlığını etkiler
4 yumurta sarısına 10 gram şeker eklenir
5 Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın
6 Az un, yoğurt, bitkisel yağ ekleyin ve ince ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7 Yumurta akı, 2 damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin, büyük balık gözleri olana kadar çırpma teli ile çırpın, kalan 30 gram şekeri ekleyin
Düşük hızda, dağıtım için dokuza vurun, bu, çizgilerin net olduğu ve küçük bir uç çekebileceği anlamına gelir
91/3 yumurta akını alıp yumurta sarısı ezmesini ekleyin
10 kesim ve iyice karıştırın
111/3 yumurta akı ekleyin
12 Kesmeye ve karıştırmaya devam et
13 Son olarak kalan 1/3 yumurtanın beyazına dökün.
14 kesim ve iyice karıştırın
15 kalıba dökün
16 Baloncukları şiddetle sallayın
17 Fırın, 170 derecede 10 dakika ön ısıtma için yukarı ve aşağı ısıtılır, kalıba alınır ve 50 dakika 170 derecede yukarı ve aşağı ısıtılır
18 Pişirdikten hemen sonra ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın
19 Soğumaya bıraktıktan sonra, birkaç kez kuvvetlice düştükten sonra bir striptizci ile kalıptan çıkarın
20 içeriye bak