g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıfır eklenen ballı kek - Yemeği

"Aileler ve arkadaşlar doğum günlerini kutluyor. Yeterince büyük olmayabilecek yoğun bir doğum günü pastası yapmaktansa, birkaç küçük ballı kek daha pişirmek daha iyidir, bu da istediğiniz zaman taşıması ve yemesi için uygundur." Malzemeler

Düşük glütenli un 80 gram
bal 30 g
şeker 40 gram
Siyah yumurta 4

Aksesuarlar

Salata yağı 30 ml

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta Bütün yumurtaları leğene koyun Kullandığım siyah yumurta yumurtalardan çok daha küçük, yaklaşık 1/2 büyüklüğünde.
2 Bir defada bal ve şekeri ekleyin. Bal aslında yüksek sıcaklıkta ısıtmaya uygun değil, genelde "atık" olarak kullanıyorum, sadece belirli bir süre sonra katılaşmış veya kristalize olmuş "kötü" balı kullanıyorum.
3 Yumurta yıkama leğenindeki sıcak suya oturun ve çırpmak için çırpma teli düşük seviyesini kullanın.
4 Hafif bir genişlemeden sonra en yüksek sınıfa geçin.
5 Muhallebi gittikçe inceliyor.
6 ve kalınlaştırılmış.
7 Çırpıcıyı kaldırabileceğiniz ve düşmeden önce birkaç saniye sonunda kalabileceğiniz noktaya kadar çırpın. Harcanan tüm zaman yaklaşık 10-15 dakikadır.
8 Düşük glütenli unu birkaç kez eleyin ve iyice karıştırın.
9Son olarak yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Karışık muhallebi silikon bir ölçü kabına dökün, yoksa kaşık kullanın.
11 Bu dökme hamurunu kullanmak daha uygundur.
12 Pasta tepsisi ayarlandı.
137 veya 8 dakika dolu yumurta sıvısını dökün.
14 Fırını önceden 200 derece önceden ısıtın, ardından 160 dereceye çevirin, kek tabanını orta tabakaya koyun, üst ve alt tüpleri pişirin, sıcak havayı açın ve 15 dakika pişirin.
15 tanesi 12 eklemli 12 küçük kek yaptı, biraz dolu, bazıları taştı.
Toplamda birkaç fırın var, lütfen açıklamaya daha sonra bakın.
17 Kabartma tozu olmadan, yine de çok doğal.
18 Bu, yağsız ve daha az şekerli bir versiyondur. Tamamen kasıtsızdı. İhtiyarı almak için dışarı çıkmaya can atıyordum, yağı boşaltmayı unuttum ve kalıba döktüm. Çok sağlıklı, ama tadı yağlı olanlardan daha lezzetli, Daoxiang Köyündeki ballı kek gibi, ha ha.
Bir kutuya 19 tane koyun, paketleyin ve dışarı çıkın, akraba ve arkadaşlarla tanışın

İpuçları

Üç kez ballı kek yaptım.Belirli miktarda hammadde ve bitmiş ürün aşağıdaki gibidir: 1. İlk kez 80 gr az toz, 30 gr bal, 30 ml salata yağı, 4 siyah yumurta, 40 gr şeker Bitmiş ürün sayısı: 12 grup kalıptan 12 küçük kek, biraz dolu, bazıları taştı. 2. İkinci kez 150 gr düşük glutenli un, 50 gr bal, 50 ml salata yağı, 8 siyah yumurta, 40 gr şeker Bitmiş ürün sayısı: 12 modüllü 20 kek ve 6 modüllü 9 kek. 3. Üçüncü kez - yağsız ve daha az şeker 130 gr düşük glütenli un, 4 normal yumurta, bir çay kaşığı bal (yarı katılaşmış), bir çay kaşığı beyaz şeker Bitmiş ürün sayısı: 12'li mod için 12; 6'lı mod için 6, hiçbiri çok dolu değil.

Su tarzı etli ay kekleri

Mükemmel hafif peynirli kek