Boyalı Matcha Mousse Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Hafif krema 150 gram
- Matcha tozu 10 gram
- Altı inçlik kalp şeklinde şifon 1 parça
- Şeker 30 g
- Süt 100 gram
- Jelatin tozu 10 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce 6 inçlik kalp şeklinde şifon bir kek pişirin
-
2 parçaya bölün
-
3 kenarları kesin
-
4Matcha tozu, jelatin tozu, süt, 20 gram şeker yalıtımlı suda çözülmüş ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakılmıştır.
-
5 çırpma kreması 10 gram şeker ekleyin
-
Dağıtmak için buz üzerinde 6 ve 7'yi vurun
-
7 Matcha sütünü dökün ve iyice karıştırın, köpük hazır
-
8 Kalıba bir parça kek koyun
-
9 Köpüğün yarısını dökün
-
10 Bir dilim kek daha koyun
-
11 Kalan köpük sıvısını dökün, yüzeyi sallayın, 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
-
12 Çizmek istediğiniz deseni çizmek için bir kürdan kullanın ve ardından yumurta sarısı kremini sıkın. Sonunda kalıptan çıkarıldı.
