havuç
100 gram
Yumurta
150 g
Shiitake
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Havuçlu çırpılmış yumurta uygulaması 1 Havuçları rendeleyin, mantarları ve doğranmış yeşil soğanı rendeleyin. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın. (Kırmızı yumurta, chai yumurtasıdır) 3 Yumurta karışımını çırpın, havuç, mantar ve yeşil soğanı yumurta karışımına koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tavayı ateşe verin, yağı ısıtın ve yumurta karışımını dökün. 5 Alt kısmı pişince ters çevirin.