Malzemeler
Kurutulmuş kabak
100 gram
Çin lâhanası
250 g
Mantar
50 gram
Sarımsak filizi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, beş baharat tozu, monosodyum glutamat
Kabak ve lahana nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş balkabağı yarım saat suda bekletin, sonra çıkarın ve nemi kontrol etmek için yıkayın.
2 Lahanayı yıkayıp dilimleyin.
3 Islatılmış mantarı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4 Tencereye yağı dökün ve% 70 sıcakken lahana, kuru kabak ve mantarı ekleyip kavurun.
5 Bulaşıklar solana kadar kızarttıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
6 Uygun miktarda su koyun, beş dakika pişirin, az miktarda soya sosu, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin.
7 Sarımsak filizlerini tekrar ekleyin. ,
8 İki dakika daha birlikte kızartın.
Monosodyum glutamatı saat 9'da ekleyin ve tencereyi bırakın.
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişirilmiş pandispanya (başarısız versiyon)
-
- Ananaslı Karidesli Çörek
-
- Mantarlı Dana Erişte Çorbası
-
- Deniz hıyarı ve taraklı kavun kavun
-
- Domuz kafa domuz baharatlı lahana
-
- Bira ördek
-
- Kurutulmuş soya balığı
-
- Artemisia sylvestris
-
- Haşlanmış kırmızı hurmalar
-
- Yüzme yengeci ile buharda pişmiş edamame
