Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
Sarımsak
10 yaprak
Aksesuarlar: İstiridye sosu, hafif soya sosu, beyaz şeker, susam yağı, sıvı yağ, su, nişasta, kuru kızılcık, doğru miktarda
Altın ve gümüş sarımsak ve kuru meyve ile buharda lif kabağı uygulaması 1 Malzeme resmi.
2 Lif kabının kalın kabuğunu çıkarmak için bir planya kullanın, küçük parçalar halinde kesin ve ardından küçük bir delik açmak için bir bilyeli kepçe veya küçük bir kaşık kullanın.
3 Bir tabağa düzgünce düzenleyin. Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, kurutulmuş yaban mersini doğrayıp kenara koyun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun.
5 Kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve kızarana kadar derin kızartın.
6 Kızarmış sarımsağı orijinal çiğ sarımsakla karıştırın.
7 Uygun miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker ve susam yağı ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Kıyılmış sarımsağı kesilmiş lif kabuğunun üzerine koyun ve üzerine biraz kuru yaban mersini serpin.
10 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
11 Lif kabını koyun ve 5 dakika orta ateşte buharda pişirin.
12 Buharda pişirilmiş lif kabuğunu çıkarın, buharda pişirilmiş lif kabuğunu dikkatlice dökün, tencereye geri koyun, ince gorgon yapmak için biraz su ve nişasta ekleyin.
13 Buharda pişirilmiş lif kabağı üzerine dökün.
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişirilmiş pandispanya (başarısız versiyon)
-
- Ananaslı Karidesli Çörek
-
- Mantarlı Dana Erişte Çorbası
-
- Deniz hıyarı ve taraklı kavun kavun
-
- Domuz kafa domuz baharatlı lahana
-
- Bira ördek
-
- Kurutulmuş soya balığı
-
- Artemisia sylvestris
-
- Haşlanmış kırmızı hurmalar
