Malzemeler
kırmızı biber
500 g
Sarımsak
50 gram
Yardımcı maddeler: tuz, MSG, şeker, şeker
Biber nasıl doğranır 1 Büyük kırmızı biberin saplarını çıkarıp, nem olmadan yıkayın, sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Bir cam şişe hazırlayın ve tüm süreç boyunca ham su almayın. Daha kalın ve sıkı bir cilde sahip kırmızı biberi seçin.
2 Kırmızı biberi doğranmış yasemin içine doğrayın, babam kendi kendime kestim, bu yüzden blender kullanmadım dedi.
3 Kesilmiş biberlere uygun miktarda şeker, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Biber belirli bir miktar suyla marine edildikten yaklaşık bir veya iki saat sonra doğranmış sarımsak ve jöleyi ilave edin, iyice karıştırın, cam şişeye koyun, ağzı kapatın ve yemekten önce buzdolabında bir hafta mayalanmasını bekleyin. Hehe, elbette daha önce yiyebilirsin ama fermantasyondan sonra tadı daha güzel olacak.
-
- Yumurta doldurma
-
- Baharatlı Çıtır Balık
-
- Baharatlı kurutulmuş deniz karidesleri
-
- Gizli kaburga
-
- Kimyonlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Tatlı patates lotus kökü kestane lapası
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzards
-
- Ev yapımı Big Mac
-
- Pirzola ile çift mısır çorbası
-
- Bacon Okara Kiş
-
- Papaya tatlı patates şurubu
-
- Mei Cai Acı Kabak
