domuz kaburga
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, biber, yıldız anason, yeşil soğan, soya sosu, kırmızıbiber, 2 zencefil Gizli kaburga nasıl yapılır 1 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 2 Az miktarda biber ve anason hazırlayın 3 Kaburga yıkayın 4 Bir tencereye koyun ve haşlayın 5 Su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın. 6 Berrak çorbayı ayırın, kaburgaları çıkarın 7 Yağı ısıtın, şeker ekleyin, orta ateşte karıştırın 8 Pirzola koyun, renk için kavurun 9 Yeşil soğanı ortağa koyun 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Berrak çorbayı dökün, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason biberi, kırmızı biber ve az miktarda koyu soya ekleyin 12 Kaynatın, az miktarda tuz ekleyin 13 Düdüklü tencereye dökün, pirzolayı pişirin 14 Güzel koku