Küçük havuz sazan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük baharat, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, deniz gökyüzü sosu, sarımsaklı biber sosu, sirke, şeker, sarımsak ve sarımsak Hafif baharatlı küçük çıtır balık yöntemi 1 Başını, bağırsaklarını ve pullarını çıkardıktan sonra balığı yıkayın 2 Yağ ısındıktan sonra balığı kızartın 3 Her iki tarafı da altın kahverengiye kadar kızartın 4 Sirke, hafif soya sosu, Haiti sosu, şeker, şarap tuzu, sarımsaklı biber sosu ve az miktarda su koyun 5 Düdüklü tencerenin dibine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yayın. 6 Bir kat balık, ardından bir kat yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve başka bir balık tabakası ve bir kat yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun.Biber anasonunu baharat kutusuna koyun ve malzemeleri dökün 7 Düdüklü tencereyi güveç konumuna çevirin. 8 Zaman dolduğunda yemek yemesi için iki saat dinlendirin.