Domuz eti lahana turtası - Yemeği
1. Daha sonra kullanmak için domuz etini et dolgusu ile kıyın
2. Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil
3. Hamuru yaşayın ve daha sonra kullanmak üzere üzerini kapatın
4. Eti tencereye koyun ve karıştırmak için bir yumurta ekleyin
5. Biber ekleyin ve pişirme şarabı karıştırmaya devam edin
6. Sonra noodle sosunu, soya sosunu ekleyin, çok lezzetli olur ve susam yağı eşit şekilde karışmaya devam eder.
7. Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili et dolgusuna dökün ve iyice karıştırın
8. Kıyılmış lahana, uygun miktarda tuz ekleyin, suyu sıkın ve et dolgusuna koyun, iyice karıştırın
9. Son olarak biraz tuz ve tavuk özü ile baharat ekleyin
10. Canlı hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun
11. Doğru boyutta erişte sıkın.
12. Yuvarlak erişte haline getirin ve uygun miktarda et ekleyin
13. Çörek gibi sıkıştırın
14. tekrar yavaşça sıkın
15. Gerisini sırayla yapın
16. Tavaya biraz yağ koyun, turtayı her iki tarafa ekleyin ve altın rengi kahverengi yapmak için kızartın
17. Sirkeli suyu dökün ve kapağı kapatın.Su kuruduktan sonra ters çevirin ve kapağa bir kaşık sirke suyu dökün ve pişirmeye devam edin
18. Suyu kaynatın ve tamamen pişecektir.
19. Tabağa koyun ve tadını çıkarın
