Kremalı Susamlı Balkabağı Turtası - Yemeği
Kabak 200 gram yemek, yapışkan pirinç unu, doğru miktarda süt tozu, 3 yemek kaşığı yemeklik yağ, doğru miktarda beyaz susam, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda yiyecek
1. Malzemeler, süt tozu, yapışkan pirinç unu, balkabağı hazırlayın
2. Kabağı küpler halinde kesin ve buharda pişirin
3. Buharda pişirilmiş balkabağını bir kaşıkla ezip püre haline getirin
4. Süt tozu, yapışkan pirinç ununu ekleyin ve hamur yapın, azar azar yapışkan pirinç ununu ekleyin.
5. Karışık erişteleri hamur haline getirin ve şekli aşındırıcı bir aletle kesin. Aşındırıcı alet yoksa, doğrudan yuvarlatılabilir ve bir pasta şekline bastırılabilir
6. Hazırlanan kekin her iki tarafına susam tohumlarını batırın ve ardından kızartılabilir.
7. Bir tavada uygun miktarda yağı kaynatın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana ve pişene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.
8. Yükleme
