domates
400 g
sığır eti
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, aroma ve şeker, şeker Domatesli dana yahnisi nasıl pişirilir 1 Sığır eti hazırlayın ve bu büyüklükte kesin. 23 domatesi yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Sığır etini sıcak suyla haşlayın, 4 Sığır etini çıkarın ve süzün. 5 Yağı bir tavada ısıtın, önce dana etini karıştırarak kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin. 6 Verdamax'ı koyun ve kızartın. 7 Domatesleri ekleyin ve kavurun, bir kaşık şeker ekleyin. 8 Ardından 3 kase su koyun. Güveç yapmaya başlayın. 9 Kaynattıktan sonra kısık ateşte güveç yapın ve sonunda haşlanmış domatesler topaklı olmaz. Biraz MSG ve kişniş koyun. 10 Son olarak bir kaseye koyun.