Domuz İpi Peynirli Tost - Yemeği
"Bu, domuz ipi peynirli tost yapmak için ikinci kez. Bebeğim beyaz tostu sevmiyor. Beyaz tost pişirmeyi birkaç gün bitiremiyorum. Her seferinde sadece farklı dolgular ekleyebiliyorum. Pek çok dolgu arasında, domuz ipini ve peyniri seviyor. Her gün yiyebilirsiniz, öyleyse yapalım. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Su 115 gram
- Yumurta 50 gram
- Beyaz şeker 40 gram
- süt tozu 15 gram
- Tereyağı 20 gram
- Maya 4 gram
- Salata sosu 30 g
- Peynir dilimleri 1
- Domuz ipi 20 gram
- Frenk soğanı 5 gram
- Tuzlu Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana bileşen formülündeki malzemeleri ve miktarları hazırlayın
-
2 Ana bileşen formülündeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur işlemine başlayın (hamur yoğurma ve fermantasyonu içerir)
-
3 Hamuru tamamlayın, filme bakın
-
4 Fermantasyona devam etmek için hamuru ekmek makinesine yuvarlayın
-
5 Ekmek makinesi fermantasyondan sonra otomatik olarak tükenir
-
6 Hamuru çıkarın ve hafifçe bastırın, hamurun etrafını sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
-
7 Yardımcı madde formülünün malzemelerini ve ağırlığını hazırlayın
-
Daha sonra kullanmak için küçük şeritler halinde kesilmiş 8 peynir dilimi
-
9 Hamuru hafifçe açın ve düz bir şekilde bastırın, hamurdaki kabarcıkları sıkın
-
10 Hamuru ters çevirin, düzenleyin ve ardından salata sosu, domuz ipi, peynir dilimleri ve frenk soğanı yapraklarıyla yayın
-
11 Hamuru 8 küçük parçaya bölün
-
12 Her 4 parça hamur grubu, onları Xuechu Su Küpü tost kalıbına koyun, kalıbın sol ve sağ taraflarına dolgu yapmadan yüzeyi yapıştırın
-
13 Xuechu Su Küpü kalıbını fermantasyon için Donglingyan fırınına koyun, zamanı 37 dereceye ve zamanı 30 dakikaya ayarlayın
-
14 Mutfak su küpü tost kutusunu 8 dakika öğrenmek için hamur fermente edildiğinde çıkarın ve fırını önceden ısıtın
-
15 Kapağı kalıbın üzerine koyun, fırının altına koyun, 145 dereceye kadar ısıtın ve 33 dakika boyunca 165 dereceye indirin.
-
16 Ekmek piştikten sonra kalıbı çıkarın ve birkaç kez sallayın, ardından kalıbı serbest bırakın ve soğumaya bırakın
İpuçları
1. Tost hamuru film sahnesine kadar yoğrulmalıdır. 2. Fırının sıcaklığı ve süresi, ortak fırına göre esnek bir şekilde ayarlanabilir 3. Dolgu tercihe göre diğer malzemelerle değiştirilebilir Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
Sonraki
