1. Havucu, salatalığı ve jambonu granüller halinde kesin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve küçük biberleri daire şeklinde kesin.
2. Yumurtaları kasede çırpın, uygun miktarda tuz ve bir damla pişirme şarabı koyun ve iyice karıştırın.
3. Havuç ve salatalıkları kızartın ve bir kenara koyun.
4. Yağı ısıtın, tavada yumurtaları kızartın, kızartın ve bir spatula kullanarak kırın, pirinci ekleyin, bir süre kavurun, ardından havuç ve salatalığı ekleyin, birkaç kez karıştırın, jambonu, doğranmış yeşil soğanı dökün ve birkaçını karıştırın Diski yüklemek için tıklayın.