g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

tavuk

200 g

Acı biber

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tavuk özü, hafif soya sosu, baharatlı turşu 50 gr

Acı biberle karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş tavuk 1 Çorbayı kaynattıktan sonra bir parça tavuğu süzüp soğumaya bırakın.

2 Tohumları çıkarın ve biberleri doğrayın.

3 Tavuğu filamentler halinde yırtın.

4 Uygun miktarda baharatlı turşu hazırlayın.

5 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin.

6 Baharatlı turşuları ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.

7 Rendelenmiş tavuğu koyun ve kokulu hale gelene kadar karıştırın.

8 Acı biberleri ekleyin ve kavurun.

9 Acı biberleri kırıncaya kadar karıştırın ve uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.

10 Biraz hafif soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.

Red Date ve Yam Congee

Pırasa ve Kral Pleurotuslu Çırpılmış Yumurta

Korunmuş yumurta jambon süt lapası

Soslu kızarmış morina

Yam ve Mor Patatesli İki Pirinç Lapası

Susam soslu el yapımı erişte

Peynirli Fırında Brokoli

Patates ve havuç ile kızarmış eryngii mantarı

Bacon kızarmış soğan

Vanilya Mor Tatlı Patates Kirpi

Soğan ve kalın bağırsak tenceresi

Marine edilmiş domuz göbeği