Domuz göbeği
500 g
yosun
200 g
Çin lâhanası
Birkaç parça
Takviyeler: yağ, uygun miktarda tuz, 3 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, birkaç dilim zencefil, 2 parça sarımsak, 2 diş on üç tütsü, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 2 tarçın ve yarım dilim defne yaprağı Lahana ve deniz yosunu ile domuz karnı nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini parçalara ayırın, soğuk suda kaynatın, suyu haşlayın, köpüğü durulayın ve süzün 2 Biraz su ile çeşitli baharatları ve domuz göbeğini ekleyin, elektrikli düdüklü tencereye koyun, et programını seçin 3 İşiniz bittiğinde, domuz göbeğini ve biraz et suyunu 4 Yosunu yıkayın ve dilimleyin 5 Yosunu, domuz etini ve et suyunu demir bir tavaya dökün, yosun seksen olgunlaşana kadar pişirin 6 Lahanayı yıkayın, yaprakları ve kaburgaları kesin, ince dilimler halinde çapraz olarak dilimleyin 7 Lahanayı ekleyin ve kaynamaya devam edin 8 Sonunda ateş çorbayı kapatabilir