Kış kavunu
200 g
Mantar
6 çiçek
jambon
150 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, mısır nişastası, tavuk çorbası, tavuk çorbası Üç taze dilim buharda pişirilmiş kış kavunu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeler: 200 gram kış kavunu, 150 gram jambon, 6 taze mantar 2 Kış kavunu yıkayın, soyun ve kalın dilimler halinde kesin; jambonu kış kavunu ile aynı büyüklükte dilimler halinde kesin; saplarını çıkarın ve taze mantarları yıkayın, dikey olarak kesin ve ikiye bölün. 3 Tepsiye aralıklarla üç çeşit malzeme yerleştirilir 4 Sonra buharlı tencereye koyun, suyu kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirin; 5 Buharda pişirilmiş üç taze dilim bir kenara koyun 6 Buharda pişirilmiş suyu tabaktan tencereye dökün ve ardından uygun miktarda tavuk suyu ekleyin. 7 İstiridye sosu ekleyin 8 tuz ekleyin 9 Mısır nişastasını dökün ve meyve suyuna ekleyin 10 Son olarak, üç taze kış kavununun suyunu dökün.