Çayırda kovboy kemikleri - Yemeği
Ambalajı açın ve fazla suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın, kaburgaların her iki tarafına tuz ve öğütülmüş karabiber serpin, eti yaklaşık 15 dakika marine edin.
Kullanılacak baharat
Dün gece bütün brokoli çiçeklerini yedim ve saplarını bıraktım.
Brokoli saplarını bir yandan pişirmesi kolay, diğer yandan tadı kolay şeritler halinde çapraz olarak kesin. Çiçekli bir çiçekse, çiçeği küçük parçalara ayırın.
Yeşilleri bir tencereye kaynar su ile yarı pişene kadar koyun ve bir kenara koyun.
Yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun ve ısıtın, kızartmadan önce kaburgaların üzerine biraz karışık otlar serpin, hafifçe vurun, baharatların ete yapışmasına izin verin
Vanilyaya batırılmış taraf önce orta ateşte kızartın
Kaburgaların kızarmasını beklerken kaburgaları ayırın , tazeliği artırmak için biraz soya sosu serpin
5-6 dakika sonra diğer tarafı kızartıp ocağı kapatabilir, üzerini kapatabilir ve 10 dakika pişirebilirsiniz.
Kaburgaları kesin ve tabağa servis edin. Tabii ki, orijinal şeritlerin masaya servis edilmesini beğenmekte sorun yok, sadece ne istersen onu yap.
Kırmızı şarapla, evet! (Resmi gördüm ve bıçak ve çatalın konumunun tersine döndüğünü gördüm )
