Çiğ çikolata - Yemeği
Önce çikolatayı doğrayın, ne kadar çok doğranmışsa o kadar iyidir. İyi çikolata kullanın ve pişirmek için Favron'u kullanabilir veya süpermarketlerde satın alabileceğiniz Hershey çikolatasını kullanabilirsiniz. Çikolatayı önceden doğrayın ve tereyağı küplerini (yumuşatmadan) kaba koyun. Ardından krem şanti ve su şurubunu etrafında küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtın.
Isıtılmış çırpılmış kremayı çember şeklinde çikolata ve tereyağına dökün.
Bir spatula ile yukarı aşağı karıştırın, kapağı kapatın ve çikolata ile tereyağının bir süre erimesine izin verin, ardından çikolata çözeltisi homojen hale gelene kadar karıştırın.
Kalıbın üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün, ardından sıvı çikolatayı kalıba dökün ve en az iki saat buzdolabının dondurucu bölmesine koyun (dondurucunun donması zor değildir ve sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkarılamaz), tercihen gece boyunca. Çıkardıktan hemen sonra kalıptan çıkarın, çünkü yazın çıkardıktan sonra çok yumuşak olacaktır. Sonra bir elek ile bir kat kakao tozu serpin.
Tadı süper yumuşak ve süper güzel. Yumuşak çikolatayı gerçekten seviyorum ~
Hediye olarak paketlenebilir ~
