Çikolatalı lav kek - Yemeği
70'lik kakao içeriğini seçtim
Tereyağı ve çikolatayı eriyene kadar suda ısıtın
Romu erimiş çikolata sosuna bırakın (hayır veya yalnız bırakın), ardından daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri leğene koyun ve yüksek hızda çırpma teli ile karıştırın.
Sıvının rengi açılıncaya, en azından hacim boyutunun 2 katından fazlasına çıkıncaya kadar sevk edin ve yumurta sıvısı alındığında hızlı bir şekilde damlamayacaktır.
Unu yumurta karışımına eleyin ve eşit şekilde karıştırın
Soğutulmuş çikolata sosunu ekleyin
İyice karıştırın, parçacık yok
Kalıba eşit olarak dökün (yarım saatten fazla buzdolabına koyun ve buzdolabına koymak için zaman yoksa iyi olacaktır)
Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 12 dakika pişirin! Bebeğim biraz pişmiş yemeyi seviyor, ben de 1 dakika pişiriyorum!
