Havuz balığı
5 çubuk
Yumuşak tofu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr fasulye ezmesi, 15 gr frenk soğanı, 5 şeker, 2 gr tavuk özü, 2 gr su, nişasta Mapo tofu ile havuz sazan nasıl pişirilir 1 Malzemeler: taze turp sazan, yumuşak tofu Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, frenk soğanı, zencefil, kişniş, şeker, fasulye ezmesi, toz biber, pirinç şarabı, su nişastası, tavuk özü 2 Turp sazanı temizleyin, yıkayın ve süzün, nişasta serpin ve iyice karıştırın Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, kıyın, yıkayın ve maydanozu kesin 3 tofu parçalara ayrılmış 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, havuz sazanı% 70'i ısıtın 5 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın 6 Alt yağı tencerenin dibinde bırakın, fasulye ezmesi ekleyin ve bir koku vermek için kırmızı bir yağ için karıştırın, bir koku için kızartmak için yeşil soğan, zencefil ve biber tozu ekleyin 7 Turp sazanı, pirinç şarabı, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Kaynatmak için su ekleyin 9 Kaynatmak için tofu ve tuzu ekleyin, orta ateşe getirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.Tofu kırılgan ise tencerenin dibini sallayın 10 Şekeri ekleyin ve bir kaşık kullanarak çorbayı sürekli olarak balığın üzerine koyun 11 Tavuk özü ekleyin 12 Su nişastası ekleyin ve 2 dakika pişirin 13 Kişniş serpin