g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

100 gram

Şeker

15 g

domuz yağı

20 g

Su

50 gram

Maş fasulyesi dolumu

375 g

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 95 g domuz yağı 45 g

Maş fasulyeli kurabiye nasıl yapılır 1 Yağlı cilt malzemelerini karıştırın ve genişleme aşamasına kadar yoğurun

2 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin

3 Pasta malzemeleri karışımı

4 Bir top halinde yoğurun

5 Yağlı kabuk, her biri yaklaşık 12 gram olan 15 küçük hamurlara bölünmüştür. Kurabiye ayrıca her biri yaklaşık 9 gram olan 15 parçaya bölünmüştür.

6 Bir parça yağlı deri alın, yassı bastırın ve kurabiyeye koyun

7 Yuvarlak kapaklı plastik sargıyı 5 dakika gevşetin

8 Bir hamur alın ve bastırın, dil şeklinde açın. Topla

9 Tüm parçaları tek tek açın, ardından ilk küçük hamuru alın ve düz

10 Yuvarlayın ve 5 dakika dinlenmeye devam edin

118-9. Adımları tekrarladıktan sonra, bir hamur alın ve ortadan ikiye katlayın, düzleştirin ve ince dilimler halinde yuvarlayın.

12 Paket 25 gram maş fasulyesi ezmesi

13 Çörek gibi yakın ve yuvarlak

14 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine bir yumurta koyun, bir yumurtayı çırpın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın

15 Fırını 170 derecede önceden ısıttıktan sonra 20 dakika pişirin.

16 Çok çıtır Yo!

17 Bitmiş ürün 2

Tavada kızartılmış biber

Susam soslu bisküvi

Mantarlı turp sazan çorbası

Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Atbaşı Balığı

Fasulye Kokulu ve Cömert Çörek

Mantarlı Izgara Tofu

Kereviz ve kaju fıstığı sote

Mapo Tofu ile Izgara Crucian

(Orijinal çıkış) Tavada kızartılmış biberli vejetaryen tavuk

Kırmızı Kadife Şifon Kek

Vejetaryen Kızarmış Bezelye

Sirke tutam