Ev pişmiş tofu - Yemeği
Son zamanlarda birimden arkadaşlarımla akşam yemeği yedim Her zaman kuru kavurmayı denemek istiyorum Ama bazı arkadaşlar baharatlı yemek yiyemez Ben de bu tofuyu geliştirdim Tatlı ve baharatlı kızarmış tofu aslında çok popüler Güneydeki tüm yumuşak kızlara ve taze etlere tanıtıldı Sert tofu 1 parça Sarımsak 4 yaprak zencefil İki parça çok açık mavi 2 aşama Sarımsaklı biber sosu 2 çay kaşığı Tay tatlı biber sosu 2 çay kaşığı ketçap 2 çay kaşığı Yapışkan pirinç / fermente pirinç 1/4 su bardağı tuz 1 tatlı kaşığı Soya sosu 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
İlk önce tofuyu yaklaşık 1,5 cm kare küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca beğendiğiniz diğer şekillerde de kesilebilir. Tüm tofuyu örtmek için kaynar su ve bir çay kaşığı tuz (miktarının dışında) ekleyin, bir süre ıslatın. Bu, tofuyu daha sıkı hale getirecek ve gevşemesi kolay olmayacaktır. Zencefili ince dilimler halinde doğrayın, sarımsakları doğrayın ve beyaz soğanı kıyın. Sebzeleri yerken aniden zencefil yemeyi sevmiyorum, bu yüzden dilimler halinde kesiyorum, sakıncası yoksa ince ince doğrayabilirsiniz. Aynı zamanda sarımsaklı biber sosu, tatlı biber sosu ve domates sosu karıştırın. Aslında bu üç sosun oranı kendi tercihlerinize göre eklenemez veya çıkarılamaz ve bunlardan herhangi birini kullanmak tamamen iyidir.
Adım 2
Tofuyu çıkarın ve nemi mutfak kağıdı ile emdirin
Aşama 3
Tavada kızartma
4. adım
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. Çok sinir bozucu değil, altı tarafı altın olana kadar kızartabilirsin, hahahahaha
Adım 5
Başka bir yağ kabında, bir çorba kaşığı sıvı yağ, güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın
6. Adım
Zencefil dilimleri biraz beyazlaşıp yan taraftaki kaynar su hafifçe kıvrıldığında, kıyılmış sarımsak ve beyaz soğanı ekleyin
7. Adım
Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kızartın, sos karışımını ekleyin ve orta ve küçük ateşte güzel kokmaya devam edin.
8. Adım
Sonra püreyi ve yarım bardak su (yani püre hacminin iki katı) dökün.
9. Adım
Kaynatın, kızarmış tofuyu ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
10. adım
Son olarak tuz ve koyu soya sosu ekleyin ve suyunu ısıtın
11. adım
Doğranmış yeşil soğan serpin ~ hin güzeldir ~ Kore Baharatlı Pirinç Keki
önceki
Tayvanlı İstiridye İstiridye
Sonraki
