Kızarmış domuz derisi
100 gram
Doğranmış biber
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, sarımsak yaprağı, sarımsak Tavada kızartılmış domuz eti doğranmış biber 1 Bir tencereye su koyun, kuru kızartılmış domuz kabuğunu ekleyin ve üç dakika pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık iki saat bekletin 2 Islatılmış kızarmış domuz derisini sıcak suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak için şeritler halinde kesin. 3 adet doğranmış biber 4 Sarımsak yapraklarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 5 Sıcak bir tavaya yağı koyun, domuz derisini ve doğranmış biberi ekleyin, bir dakika karıştırın 6 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ve sıvı yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Pişen şarabı koyun ve eşit şekilde kızartın ve tencereyi