Kuru Üzüm Dolandırıcılığı - Yemeği
Yüksek glütenli un 250 gram Tereyağı 60 gram Süt 120 g tuz 2 gram Maya 3 gram Beyaz şeker 30 g Yumurta sıvısı 30 g kuru üzüm 30 g
Kuru üzüm hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun, 20 saniye / 3-6 hız karıştırın, ardından hamuru 2 dakika yoğurun
Hamuru çıkarın ve ikiye bölün.
Nem içeriğini kontrol etmek için kuru üzümleri suda bekletin, yassılaştırılmış hamurun üzerine serpin ve yuvarlamak için üst üste binen iki dilim yapın.
Streç filmi kapatın ve bir gece buzdolabına koyun
Prova yapmadan çıkarın, düz yuvarlayın ve parçalara ayırın
Fırça ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin, yüzeyi renklendirin.
Kızılcık, çörek otu, jambon, frenk soğanı vb. Başka tatlar yapmak için de kullanılabilir.
