Yağlı Somon Fileto Sam'in Mutfağı - Yemeği
Pangasius eti yumuşak ve lezzetlidir.Sadece basit bir baharatlı çeşniye ihtiyaç duyar.Sıcak yağla doldurulduktan sonra koku doludur ve tadı sonsuzdur. Hazırlama süresi: 25 dk Üretim süresi: 10 dak Sam's Kitchen IDI Pansa Balık Fileto 250 g Yumurta akı 20 g Mısır unu 25 g Maggi Taze Soya Sosu 10 ml Yemeklik yağ 30 ml zencefil bir miktar Frenk soğanı bir miktar Biber Doğru miktar marul Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar tuz Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar
Pangasius'u çözün ve ince dilimler halinde kesin.
Balık filetolarını kurulayın, bir kaba koyun, tuz ekleyin, şarap ve beyaz biberi ekleyin, ellerinizle tekrar tekrar kavrayın, yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Tencereye temiz su dökün ve kaynatın ve balık filetoları suda hızla kayar.
Marulu tabağın dibine yayın, su kayağı yaptıktan sonra balık filetolarını ilave edin ve Maggi Soy Sosunu dökün.
Frenk soğanı ve zencefili parçalayın. Balık filetosunun üzerine koyun, ardından kurutulmuş pul biber ve biberleri ekleyin.
Tencereye yemeklik yağ dökün, hafifçe füme olana kadar pişirin ve kaynayan yağı tavaya dökün.
