g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tembel Mutfak" Cevizli Brios - Yemeği

Her profesyonel fırıncılık sınıfı bir işle mezun olduğunda, ders çok keyifli ve üç gün geçiriyor. Bu sefer fırıncı sınıfının ürettiği eserde cevizden bir Brios var ... Görünüşü süslü değil ama bir bakışta bana çarpıyor, göz kamaştırıcı rengi ve tepesinde ezilmiş ceviz gerçekten iştah açıcı. Videodaki en ilginç olanı ... Teyze şeklini taklit etmek için eve gitti, sıvı formülü kendi kullanımı için değiştirdi ve bir kez denedi. Görünüşü ve düzeni oldukça tatmin ediciydi. Düşük şekerli, düşük kolesterollü ve düşük yağlı bir versiyondu. Umarım güzel bitmiş ürünler yükleyebilirsiniz ve bunları kişisel WeChat platformuma dahil edeceğim: lazybonesbaking (artık bildirim yok). Daha ayrıntılı çizimleri ve metinleri görüntülemek için WeChat platformunu aramaya hoş geldiniz. Çeşitli kendi kendine yapılan Çin ve Batı küçük noktaları kendi kendine eğlence içindir ve unutulmamıştır. ^ _ ^ İzlemeye hoş geldiniz. Rahatsız edici metin açıklamaları için halanızla iletişim kurmanız gerekiyorsa, lütfen "Alt Cevaplar" da Teyze veya Tembel Mutfak'ı arayın. Tembel Mutfak'taki tembel teyzeler yanıtları sizinle paylaşacak ve birlikte büyüyecek. Sıvı türü: Yüksek fan 100 gram Süt 100 gram Maya 2 gram Ana hamur: Yüksek fan 250 gram Maya 2 gram tuz 3 gram şeker 30 g Süt 110 gram Yumurta sıvısı 50 gram Tereyağı 30 g Karışık kuruyemiş 50 gram Yüzey dekorasyonu: ceviz 50 gram Yumurta akı, pudra şekeri Doğru miktar Porsiyon ölçüsü: 6 Brios uzun çubuk

100 gram süte 2 gram maya ekleyin, hafifçe karıştırın ve ardından sıvı ve yüksek toz karışımını ekleyin, filmi ve fermenti oda sıcaklığında 1 saat boyunca kapatın, 12 saat soğutulmuş fermantasyona aktarın, iç kaburgalar yoğundur

Sıvı çekirdeklerle birlikte tereyağı ve maya hariç tüm ana hamur malzemeleri şefin makinesine eklenir, düşük devirde 4 dakika yoğrulur, üzeri film ile kapatılır ve 20 dakika bekletilir.

Mayayı ekleyip orta hızda 8 dakika yoğurun ve son olarak yumuşatılmış tereyağını 5 dakika orta hızda ekleyin.Film şekildeki gibidir. Sıcaklık yükselmeye başladı, erişte yapmayı bıraktı, 50 dakika egzozu çıkarıp egzoz gazını çıkarıp 713 gram ağırlığında filmi 6 parçaya böldü ve 15 dakika dinlenmeye başladı.

Gevşeme bittikten sonra, egzozu ellerinizle bastırın, alt kenarını inceltmek için ters çevirin, hamuru iki elinizle ragbi topu şekline geri bastırın, ağzını bastırıp kapatmaya devam edin, ortadan yanlara doğru hafifçe ovalayın ve yaklaşık 35 cm uzunluğunda bir daire şeklinde yuvarlayın.

Fırında 50 dakika pişirin, yüzeye uygun miktarda yumurta akı sürün ve kıyılmış cevizleri serpin;

Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun, 180 derece ve 175 ateşi ısıtın, 16 dakika pişirin ve biri hızlı boyamak için sıcak hava kullanan iki fırın için pişirin ve ortası kalay folyo ile kaplanır;

Pudra şekeri serpilir, ekmek ve ceviz aroması güneşte savrulur ve sarhoş oldum ~

Biraz soğuduktan sonra hevesle dilimleyebilir ve yiyebilirsiniz, kurutulmuş meyvenin aroması içeriden dışarıya yayılır;

Daha ayrıntılı çizimleri, metinleri ve videoları görüntülemeniz gerekiyorsa, lütfen WeChat platformunda arama yapın: lazybonesbaking, lazybonesbaking altında, ^ _ ^ 'yi takip etmeye hoş geldiniz. Herhangi bir sorunuz veya tartışmanız varsa, takip edip iletişim kurabilirsiniz. Teşekkür ederim! ^ _ ^

Vx teyzenin arkadaşları burada izliyor, profesyonel ya da amatör yemek yapmayı öğreniyor, teyzenin tavsiyesine inanıyorum.

Rahatsız edici metin açıklamaları için halanızla iletişim kurmanız gerekirse, lütfen "Alt Cevaplar" da Teyze veya Tembel Mutfak'ı arayın. Tembel Mutfağın Teyze'si cevabı sizinle paylaşacak ve birlikte büyüyecek