Aksesuarlar: Balkabağı, kırmızı fasulye ezmesi, sıvı yağ, sıvı yağ
Kabak turtası nasıl yapılır 1 Fasulye ezmesini ve susam dolgusunu önceden hazırlayın
2 Kabak pişmiş veya buharda pişirilmiş
3 Yapışkan pirinç ununu yapışkan pirinç unu veya tüm yapışkan pirinç unuyla karıştırın
4 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için sıcak kabak püresi ekleyin
5 Bir parça hamur alın, şekle sokun ve dolguyu ekleyin.
6 Doldurma
7 Yuvarlamadan sonra düzleştirin
8 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün, balkabağı turtasını sıcakken üzerine koyun, üstüne bir kat yağ sürün.Kapağı iki tarafı da kızarttıktan sonra az miktarda su dökün ve 5 dakika kadar kapatın.
