Ev yapımı tofu - Yemeği
"Ana malzemeler olarak soya peyniri ve domuz göbeği ve baharat olarak Pixian su teresi, şeker ve soya sosu ile Chongqing ev yapımı tofu, iyi bilinen sağlıklı bir lezzet olan ev yapımı bir yemektir." Malzemeler
- Eski tofu Yarım
- Domuz göbeği 100 gram
- Mantar Doğru miktar
- yeşil biber 1 parça
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- Pixian Douban 2 kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- MSG 1 kaşık
- Tavuk Özü 1 kaşık
- Salata yağı Doğru miktar
- Gorgon tozu 2 kaşık
- Şeker 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 mantarı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil biber dilimleyin.
-
2 Tofuyu dilimler halinde kesin, tencereye koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, alıp bir kenara koyun.
-
3 Çiçeği ve eti dilimleyin, tencereye koyun ve soteleyin.
-
4 Kızartılmış domuz göbeğini yana itin, Pixian Douban ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
5 Kızartılmış tofuyu tencereye dökün, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, şeker ve soya sosu ekleyin ve kızartın.
-
6 Mantarı ve yeşil biberi dökün, küçük bir kase su ilave edin ve 3 dakika pişirin.
-
7 Sarımsak filizlerini ekleyin, suyu ekleyerek suyunu alın, tavuk özünü ve MSG'yi tadına ekleyin.
-
8 Tencereden çıkarın ve sorun değil.
İpuçları
Tofu üçgenler halinde kesilir ve biraz daha kalındır, bu sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda daha lezzetli olur. Mantar Tecavüzü
önceki
İki kez pişmiş domuz eti
Sonraki
