Keçiboynuzu Yulaf Ezmesi - Yemeği
Fasulye, bir avuç yemek unu, uygun miktarda tuz, yarım kaşık susam ezmesi, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık pirinç sirkesi, iki kaşık susam yağı, uygun miktarda susam biber yağı, iki kaşık diş sarımsak, iki
1. Fasulyeleri yıkayın ve her iki ucunu da kesin
2. Fasulyeleri küçük küpler halinde kesin ve bir tencerede büyütün, biraz tuz koyun ve unu azar azar serpin
3. İyice karıştırın, böylece her bir fasulye parçası, çok fazla unla değil, bir tabaka unla eşit şekilde kaplanır, sadece bir katmana sar
4. Buharlı pişiriciyi ıslak bir sepet bezi ile örtün ve unla karıştırılmış fasulyeleri
5. Servis yaptıktan sonra 15 dakika kaynatın ve buharlayın.
6. Buharda pişirilmiş keçiboynuzu bir tabağa koyun, küçük bir kase, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, susam yağı, acı biber yağı, susam sosu alın ve sosu yapın, yiyin veya fasulyelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Güveç Lahana Tofu
önceki
Patates Erişte
Sonraki
