Malzemeler
Paça
Sadece 2
Yardımcı malzemeler: bira 1 teneke tuz, sağ yıldız anason, 3 defne yaprağı, 3 dilim tarçın, 1 küçük parça kuru kırmızı biber, 3 yeşil soğan ve zencefil, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda
Domuz paçalarını bira ile buğulama yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın (et durak sahibinin paçaları doğrudan küçük parçalara ayırmasına izin verin)
2 Yıldız anason, defne yaprağı, kimyon gibi ince baharatları gazlı bezle sarın.
3 Paçaları soğuk su altında bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatmak için pişirme şarabı ekleyin, köpüğü alın ve çıkarmak için 35 dakika pişirin.
4 Suyu çıkarın ve boşaltın
5 Tavayı yağ ile ısıtın, sırılsıklam paçaları, yeşil soğanı, zencefili, kuru biberi, kaya şekerini ve diğer baharatları ekleyin.
6 Kaya şekeri eriyene, yeşil soğan ve zencefil kokulu hale gelene, domuz ayakları hafifçe renklenene kadar karıştırarak kızartın, kokuyu gidermek için pişirme şarabına dökün ve koyu soyayı renklendirin.
7 Koyu soya sosunu ekleyin ve paçalar renklenene kadar kısık ateşte karıştırın, paçalara bira ekleyin. (Bira biraz sıcak su eklemek için yeterli değildir)
8 Yüksek ateşte kaynatın.
9 Kaynattıktan sonra bir güveç veya tencereye dökün, baharat poşetini
10 Kısık ateşe ayarlayın ve yaklaşık 1-1,5 saat yavaş yavaş pişirin.
11 Paçalar yumuşak ve çürük olduktan sonra, tuz ekleyin, soğanı, zencefili ve diğer baharatları çıkarın, suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin.
12 Çorba koyulaşana kadar ocağı kapatın.
-
- Griddle Pleurotus eryngii
-
- Soya sosu tofu
-
- Konserve Ananas - İlk Sürüm
-
- Vejetaryen Kızarmış Tofu Roll
-
- Sıcak erişte doldurma turtası
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Frenk soğanı ve yumurta ile Fettuccine
-
- Bir grup ölü yüzün sonu (2) kalp şeklindeki krep
-
- Soya fasulyeli makarna
-
- Mantarlı kızarmış glüten
-
- Unlu kek
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
