[Baharatlı Baharatlı Karides] Sadece bir ayyaşın favorisi değil - Yemeği
Arjantin kırmızı karidesi, Güney Amerika denizlerinde lezzetli, yumuşak ve besleyici bir soğuk su karidesidir. Çok yüksek bir diyet terapisi ve sağlığı koruma değerine sahiptir ve insan bağışıklığını güçlendirmede eşsiz bir etkiye sahiptir. İthal dondurulmuş Arjantinli kırmızı karides Doğru miktar Kurutulmuş mısır nişastası Doğru miktar Kuru biber Doğru miktar Kurutulmuş biber parçaları Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Sarımsak gevreği Doğru miktar Pişmiş beyaz susam Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Uygun miktarda dondurulmuş Arjantinli kırmızı karidesi ithal edin, kırmızı karidesleri bir cam kaseye koyun, eritmeyi ekleyin; çözüldükten sonra karidesin arkasını açın (karidesin tadı daha lezzetli olacaktır) ve karides ipliğini (kumu önlemek için) seçin;
Adım 2
Kırmızı karidesin yüzeyindeki suyu emmesi için kuru havluyu açın; yüzey suyunu emdikten sonra, kırmızı karidesin kuru mısır nişastasına eşit şekilde yapışması ve kırmızı karidesin eşit şekilde yapışması için kevgir içine uygun miktarda kuru mısır nişastası ekleyin. Mısır nişastasını kurutduktan sonra fazla kurutulmuş mısır nişastasını silkeleyin; karidesin üzerine uygun miktarda kurutulmuş mısır nişastası sürün (kızartma sırasında su kaybını önlemek için);
Aşama 3
Uygun miktarda kurutulmuş biber; uygun miktarda kurutulmuş pul biber; uygun miktarda rendelenmiş zencefil; uygun miktarda sarımsak dilimi; uygun miktarda pişmiş beyaz susam; uygun miktarda aromalı tuz ve biber; uygun miktarda on üç baharat; aromalı biber ve tuz ve on üç baharatı Xiaodie'ye dökün ve eşit şekilde karıştırın (oran 1: 1)
4. adım
Yağı çıkarmak için tavayı ısıtın ve yağı% 70 sıcaklığa kadar ısıtın. Çubuklar hızla köpürürken, yağ sıcaklığı doğrudur; uygun miktarda kırmızı karides ekleyin ve kırmızı karides kabuğunun rengi değişene kadar yapışkan kızartmayı önlemek için bir kaşıkla alın. Çabuk dökün; kıyılmış pul biberleri ve kuru biberleri nemlendirmek ve süzmek için bir kevgir içine dökün;
Adım 5
Tavayı doğru miktarda yağ ile ısıtın, ıslak kurutulmuş kırmızı biber parçalarını ve kuru biberi dökün, kısık ateşte karıştırın ve kurutulmuş biberin suyunu kızartın; su kuruduğunda doğru miktarda su ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve kızartın Acı biberin baharatlı tadı ve kızartıldığında Çin dikenli külünün uyuşmuş tadı; nem neredeyse kuruyunca, doğru miktarda sarımsak dilimi ve zencefil ekleyin, kısık ateşe çevirin ve birlikte kızartın (sabırlı olun, kırmızı biber yüksek ateşte lapa olur), kullanabiliriz. Biber ve biberin yerinde kızartılıp kızartılmadığını anlamak için kaşığın sesini dinleyin;
6. Adım
Soteledikten sonra derin yağda kızartılmış kırmızı karidesleri ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, aromalı tuz ve biber ve on üç aromalı karışımı ekleyin, uygun miktarda pişmiş susam ve yeşil soğanı serpin, yüksek ateşte çevirin, eşit şekilde kavurun; ocağı kapatın ve tavaya başlayın , Lezzetli ve servis;
7. Adım
Resim tamamlandı.
