Malzemeler
Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, arpacık soğanı, kurutulmuş acı biber, tavuk özü, biber, şeker, sirke ve sirke
Sıcak ve ekşi lotus kökü uygulaması 1500 gram taze lotus kökü suyla iyice durulayın
2 Çapraz bıçakla uzun parçalar halinde kesin
3 Sarımsakları ve arpacık soğanı ince ince doğrayın, kurutulmuş biberleri kesin ve kenara koyun
4 Tavaya uygun miktarda yağı dökün,% 90 ısıya kadar ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kurutulmuş biber ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
5 Sonra dilimlenmiş lotus kökünü ekleyin ve kızartın
6 Lotus kökleri biraz sudan çıkıncaya kadar kızartın, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin, lotus köklerinin suyunu alıncaya kadar karıştırın, ardından uygun miktarda tavuk özü, biber, yarım kaşık şeker, yarım tencere sirke ekleyin, su biraz kuruyana kadar eşit şekilde kızartın Potun dışında
-
- Turşu Sazan
-
- Büyük kase ciğer dilimleri
-
- Tayvanlı Tuzlu Tavuk
-
- Köri makarna
-
- Siu Mai
-
- Cubs Kantonlu Ay Keki
-
- Fıstık köftesi
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- El çekilmiş siyah susam ezmesi
-
- Hindistan cevizli iki renkli düğmeli bisküvi
-
- Küflü Kurutulmuş Sebzeli Domuz Kızartması
-
- Ekşi biberli marul
