Sığır eti tendonu
200 g
pirinç
2 kase
köri
3 dilim
Aksesuarlar: Patates, havuç, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, sarı biber, salatalık ve salatalık Köri sığır eti tendon pirinci nasıl yapılır 1 Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın, ardından kızartmak için soğan ekleyin. 2 Patates, havuç ve üç renkli biber ekleyin. Bir süre kızartın. 3 Sığır tendonunu çorba ile birlikte tencereye dökün, çorbanın üzeri patatesle kaplanmalıdır. 4 Kaynatın, küp küp köri ekleyin. 5 Orta ve kısık ateşe geçin ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika yavaş yavaş pişirin. 6 Kasenin dibine biraz siyah susam serpin, küçük bir kase pirinci tabağa ters gelecek şekilde koyun. 7 Pişmiş körili dana tendonunu pilavın üzerine dökün, bir kase leziz körili dana tendonu pilavı yemeye hazır!