çilek reçeli - Yemeği
"Çilekleri saklamak kolay değil, onları reçel yapmak için kullanacağım." Malzemeler
- çilek 1000G
- şeker 500G
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme hazırlığı: Çilek 1000G, şeker 500G (Almanya'da olduğum için reçel yapmak için özel şeker var, bu tür şeker kullandım ama sıradan toz şeker iyi olmalı ama sıradan şeker kullanmaya çalışmadım Şekerden yapılmıştır). Çilekleri yıkayın ve 4 eşit parçaya bölün.
-
2 Toz şekeri dökün. Bir saat bekletin.
-
3 Kaynayana kadar kaynattıktan sonra 4 dakika daha pişirin, biraz limon suyu ekleyin.
-
4 Limon suyunu hemen şişeye koyun (reçel kavanozu temiz ve kokusuz olmalı ve son olarak yüksek sıcaklıkta sterilize edilmeli veya kaynar suyla haşlanmalıdır), mümkün olduğunca doldurun, dolduğunda sıkın ve en az 10 dakika ters çevirin.
-
5 Bunu gece yaptım ve Şekil 5 ertesi sabah çekilmiş bir resim.
İpuçları
1. Açılırken "tıkanma" sesi gelir ve sonra kolayca açılır (tıpkı süpermarkette satın alınan teneke kutularda olduğu gibi, kutuyu ilk defa açma sesi), şişeleme başarılı demektir, şişeleme başarılı olmazsa tasarruf etmek kolay değildir. kötü. 2. Meyve parçalı reçeli severim Bir arkadaşım meyve parçaları olmadan reçeli seviyorsa karıştırmak için bir blender da kullanabilir, ancak benim versiyonuma bakmayın. Dut Suyu
Sonraki
