g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Geleneksel Dian aromalı eriştelerde harika bir soğuk yemek var, bir ucu masaya servis edildiği sürece salonu hemen kazanabilirsiniz. Açık perdeli, şekli güzel, renkli ve zengin içerikli bir tavus kuşunu andırır.Pirinç eriştesi vazgeçilmezdir, sebzeler ve soğuk et ile birlikte içeriği oldukça zengindir. Soğuk etlerin yanı sıra soya sosu, sirke, şeker, acı biber yağı, susam yağı ve yer fıstığından yapılan bir kase meyve suyu var. Sosu yemek yerken üzerine dökün, iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz. Girişte dikkatlice tadın, kokulu, tatlı, baharatlı, baharatlı ve ekşidir. Malzemeler karmaşık olsa da, genel tadı ferahlatıcıdır ve gerçekten etkileyici yiyecek ve yemekler vardır. Bu yemek keyifli görünüyor ve tadı daha da keyifli ama onu yapmak biraz zaman ve sabır gerektiriyor. Ancak, bu kadar lezzetli yemekler gerçekten denemeye ve tatmaya değer. Pirinç eriştesi 100 gram Sığır baldırı 1 parça Tavuk bacağı 2 parça Beyaz turp 1 Yumurta Birkaç sosis 1 kesim salatalık 1 havuç 1 Siyah mantar bir miktar Tremella bir miktar Çiğ yerfıstığı Doğru miktar Arpacık soğanı 2 ağaç çeri domatesler Birkaç Küçük kırmızı biber 3 Acı biber 1 maydanoz 2 ağaç Şarap pişirme 1 çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı sirke 1 çorba kaşığı şeker Doğru miktar tuz bir miktar

Aşama 1

Sığır eti tendonunu yıkayın, kaynar suda haşlayın, rengini değiştirdikten sonra çıkarın ve köpüğü yıkayın;

Adım 2

Beyazlatılmış dana etini salamuraya koyun, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte 40 dakika pişirin, çorbada bekletin ve soğumasını bekleyin

Aşama 3

Bagetleri yıkayın, bir tencereye koyun, butlara su ekleyin;

4. adım

Dilimlenmiş zencefil ve karabiber ekleyin;

Adım 5

Daha sonra uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve tavuk bacakları renk değiştirene kadar pişirin;

6. Adım

Tavuk bacaklarını çıkarın ve yüzey köpüğünü yıkayın;

7. Adım

Sığır etinin salamurasına pişmiş ve soyulmuş yumurtaları ekleyin;

8. Adım

Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın, yumurtayı ters çevirin, marine edip soğumaya bırakın;

9. Adım

Tavuk budu soğutulduktan sonra, kabuğunu çıkarın ve tavuğu ipek halinde yırtın;

10. adım

Marine edilmiş sığır eti, yumurta dilimleri, sosis dilimleri;

11. adım

Havuçları soyun ve dilimleyin ve salatalıkları dilimleyin;

Adım 1/2

Havuç dilimleri kaynar sıcak suda haşlanır;

13. adım

Havuçları yumuşayıp süzüldüğünde çıkarın;

14. adım

Bir yumurta alın ve yumurta sıvısına dökün;

Adım 15

Omlet yapmak için bir tavaya yayın, çıkarın ve yağı mutfak kağıdı ile emdirin;

16. adım

Soğuk omleti rendelenmiş yumurtaya kesin;

17. Adım

Mantarı ve beyaz mantarı suyla ıslatın;

Adım 18

Kaynar suya koyun ve pişene kadar haşlayın;

Adım 19

Tencereyi ısıtın, çiğ fıstık ekleyin ve kızartın;

20.Adım

Yerfıstığı sertleşene ve yer fıstığı soyulana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve sonra soyup ezin;

21. adım

Beyaz turpun yarısını alın ve kabuğunu soyun;

Adım 22

Fazla kısmı kesmek ve tavus kuşu başı şeklinde onarmak için bir bıçak kullanın;

Adım 23

Gözleri siyah susam tohumlarıyla yapıştırın ve yemeğin bir ucuna koyun;

Adım 24

Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın ve arpacık soğanlarını ekleyin;

Adım 25

Arpacık soğanı koyu kahverengiye kadar kızartın, çıkarın ve arpacık soğanını dökün;

Adım 26

Pirinç eriştesini kaynar suya koyun ve pişirin, çıkarın ve süzün;

Adım 27

Yeşil soğan yağını dökün ve yemek çubuklarıyla iyice karıştırın;

Adım 28

Karışık pirinç eriştelerini büyük bir kuyruklu ve gövdeden kuyruğa belirli bir eğimle tavus kuşu şekline dikkat ederek bir tabağa yerleştirin;

Adım 29

Siyah mantarı ve beyaz mantarı parçalara ayırın ve tavus kuşunun başının etrafına sarın;

Adım 30

Salatalık dilimlerinden bir daire yapın ve boynunuza tavuk parçaları yayın;

Adım 31

Salatalık dilimlerinin üzerine bir kat sosis ve tavuk parçalarının üzerine bir kat yumurta parçası koyun;

Adım 32

Daha sonra diğer malzemeleri renklerine göre daire içine alın;

Adım 33

Acı biberleri ve küçük kırmızı biberleri doğrayın, kişnişi dilimleyin ve bir kaseye koyun;

34. adım

Biraz soya sosu ve sirke ekleyin;

Adım 35

Biraz balık sosu, tuz ve şeker ekleyin;

Adım 36

Son olarak, ezilmiş fıstıkları ekleyin, sos için iyice karıştırın ve tabağa dökün.

Tatlı ve ekşi lezzetli meyveli pilav - Hainan Ananas Pilavı

Kızarmış wonton (wonton sarıcı dahil)

Yaseminli Çırpılmış Yumurta

#10 dakika harca, bir yemek yap! #kızarmış kabak

Ananaslı pilav

Ananaslı pilav (kışın tatlılar için en iyi seçim)

ananaslı pilav

Bir tencere pirinç, bir tabak yeterli |

Gül çiçek pastası

Haşlanmış şeftali sakızı şurubu

Şeftali Sakızlı Kar Kuş Şurubu

Pirinç şarabı yapışkan pirinç şarabı fermente tatlı şarap