Kızarmış Sarımsaklı Tavuk Kanadı - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
Tavuk kanatlarını yıkayın ve 30 dakika soğuk suda ıslatın Su kontrolünü çıkarın Tavuk kanatlarının her iki tarafına ikişer bıçak kesin Hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz biber, şeker, 3 gr tuz, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. saat.
Sarımsak soyulmuş
Sarımsağın yarısından fazlası sarımsak presi ile ezilir veya doğranır Sarımsakları, sarımsak ezici, sadece kıyılmış sarımsakla ezmek uygun değildir.
Sarımsağın yarısı için bütün sarımsağı kullanın.Doğrulmuş sarımsağı küçük bir kaseye koyun, birkaç dakika bekletmek için biraz soğuk su ekleyin, su kontrolünü çıkarın ve sarımsağın süzülmesini önlemek için ince gözenekli bir eleğe dökün. Yukarı. Sarımsak, tiamin ve riboflavin içerir, doğrudan tavada kızarıncaya kadar kızartılırsa acılaşır, soğuk suya batırılır.
Tavaya, tercihen yapışmaz bir tavaya, pişirme için normalden biraz daha fazla yağ dökün Orta ateşte ısıtın Sarımsağın tamamını dökün ve sarımsak kabuğu sararana kadar kızartın. Sarımsak miktarı çok az Kızartma yaptığınızda tencereyi yana yatırın, böylece yağ tek bir yerde yoğunlaşsın, tencere düzse çok yağ gerekir.
Sadece şimdi yağda kıyılmış sarımsağı karıştırıp kızartın, kısık ateşte pişirin, karıştırmaya devam edin, kızarmış sarımsağın lapa olması kolaydır, özellikle dikkat edin, kızartma sırasında baharatlı tadı buharlaşırken hissedeceksiniz ve yavaş yavaş sadece sarımsak tadı kalacaktır. Hafif sararınca servis edilebilir.
Patatesleri ve havuçları soyup doğrayın.
Yapışmaz tava kullanıyorsanız, tavada yağ olmalıdır, böylece patatesleri ve havuçları doğrudan kızartabilirsiniz, ancak tava temiz değilse yıkamanız ve biraz kızartmanız gerekir.Ayrıca orta-düşük ısıda, patates ve havuç kızartılır. Kenarları hafif sarardıktan sonra 2 gr tuz ekleyip iyice karıştırın ve çıkarın.
Son olarak marine edilmiş tavuk kanatlarını kızartın, önceki adımdaki adımları izleyin.Tava temizse doğrudan kızartabilirsiniz.
Tavuk kanatlarını her iki tarafta altın olana kadar kızartın
Dökme demir bir tava alın, önce kızarmış patatesleri ve havuçları dökün, kızarmış tavuk kanatlarını açın, kızarmış sarımsağı ekleyin ve kızarmış sarımsağı yayın.
Marine edilmiş tavuk kanatlarının bir kaşığına 120 gr su ekleyip iyice karıştırın, bu kaşık yaklaşık 10 gr.Karıştırdıktan sonra bir daire şeklinde tavuk kanatlarının üzerine dökün, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin.
Görünüşe göre pek çok adım var, değil mi? Aslında önce malzemeleri kızartıp sonra güveç yapmaktır.Bu, direk pilavdan çok daha güzel kokuludur.Ayrıca yardımcı malzemeler tencerenin dibine daha tatlı olan bebek sebzeler ve soğanlarla da yerleştirilebilir.
Sarımsak kokulu yemekleri severim ama çiğ sarımsak kokusundan korkarım bu yüzden kullanmadan önce genellikle sarımsakla ilgilenirim.Tarifte sarımsak ve sarımsak kullanılır Sarımsak yemek için kullanılır ve sarımsak lezzetlidir. Sonrasında pişmiş sarımsakların tadı harika, aslında patates ve havuç tavuk kanatlarından daha iyi.
Suyu sıradan bir tencere ile kilitlemek o kadar iyi değilse, su miktarını arttırmanız gerekir, aksi takdirde alt kısım çamurlu olur.
