Yam ve eski güvercin çorbası - Yemeği
"Yama herkes aşinadır. Sadece yenilebilir bir sebze değil, aynı zamanda dünyaca ünlü bir toniktir. Yam sadece lezzetli tadı vermekle kalmaz, aynı zamanda mukus proteini, vitaminler ve eser elementler bakımından da zengindir ve birçok yararlı sağlık yararına sahiptir. Etkililik. Geleneksel Çin tıbbı yam besleyici olduğuna, ancak sıcak olmadığına, sıcak olmadığına, ancak kuru olmadığına inanır. Dalağı ve mideyi besleyen, akciğerleri ve böbrekleri besleyen etkilere sahiptir. Yamın uzun süreli kullanımı ortayı besleyebilir, qi'yi besleyebilir ve soğuk algınlığını önleyebilir. Yağış, kardiyovasküler hastalığı önleyebilir. Güvercinlerin vücudu beslemesi ve sağlığı iyileştirmesi için son yıllarda şiddetle tavsiye edilmektedir.Güvercin eti sadece beslenme açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda bazı sağlık yararları da vardır.Arteryosklerozu önlemek ve baş dönmesini iyileştirmek gibi çeşitli hastalıkları önleyebilir ve tedavi edebilir. Hasta, ameliyatlı hastalar, hamileler ve çocuklar için çok uygundur. " Malzemeler
- Eski güvercin 1
- tatlı patates 200 g
- havuç 50 gram
- Şarap pişirme 15 ml
- zencefil 3 gram
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın;
-
2 Güveçte uygun miktarda su koyun, önce ezilmiş zencefili koyun ve ateşi açın.
-
3 İpliği soyun ve parçalara ayırın, oksidasyonu önlemek için suya batırın, havuçları soyun ve kesin ve zencefili dilimleyin;
-
4 Aynı kapta, kanı çıkarmak için temizlenmiş güvercinleri beyazlatın;
-
5 Bu sırada güvecin içindeki su da kaynatılır ve güvercin tencereye alınır;
-
6 Havuç ve patates ekleyin;
-
7. Yüksek ateşi 2 saat minimum ateşe getirin;
-
8 İçmeden önce tuz ekleyin.
İpuçları
1. Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için, ipliği soyduktan sonra mümkün olan en kısa sürede suya koyun; 2. Çiğ yam bazı toksinlere sahiptir, en iyisi çiğ yememek; 3. Biri güvercinlerin kanını beyazlatmak için suyu kaynatmak, diğeri küçük bir ateşte zencefil dilimleri ile suyu kaynatmak için kullanılan iki tencere kullanabilirsiniz.Güvercinler beyazlatıldıktan sonra bu kaptaki su neredeyse kaynayacak ve bu da zaman kazandıracaktır. Yumurtalı bisküviler
Sonraki
