g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tarçınlı rulolar - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Kabartma tozu

Pudra şekeri

13 g

Aksesuarlar: 30 gr dondurulmuş tereyağı, süt, 70 gr, toz tarçın, 1 tatlı kaşığı, toz şeker, A3 çay kaşığı, kahve tozu, 1 tatlı kaşığı, pudra şekeri, 30 gr su, 1,5 çay kaşığı ve biraz tuz

Tarçınlı rulo nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri büyük bir kaba koyun ve iyice karıştırın, fırını önceden ısıtın;

2 Soğutulmuş tereyağı ekleyin;

3 Parmağınızla ezin ve tereyağı tanecikleri olmadığı sürece ellerinizle kuma sürün;

4 Sütü iki porsiyon halinde ekleyin, kesin ve her seferinde eşit olarak bir spatula ile karıştırın.

5 Islandıktan sonra bir hamur haline getirin ve üç kez katlayın;

6 Hamuru 12 * 24 cm boyutunda bir hamur parçası haline getirin;

7 Toz tarçın ve toz şeker A'yı aksesuarlarda eşit şekilde karıştırın;

8 Toz tarçın karışımını eşit olarak serpin, hamurun etrafında yaklaşık 1 cm boşluk bırakın;

9 Hamur yaprağının uzun kenarını kendinize döndürün, yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın;

10 Şu anda dağılması kolay olan 9 eşit parçaya kesmek için bir bıçak kullanın, bu nedenle sıkıca sıkıştırın ve eşit şekilde uygulanması önerilir;

11 Kesilmiş küçük rulolar dikey olarak fırın tepsisine yerleştirilir; kendi fırının durumuna göre 185 derece, yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış fırına orta seviyede koyun.