lâhana turşusu
400 g
Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, bol miktarda kişniş Lahana turşusu havuz sazan 1 havuz sazanı yıkamak için bağırsakları ve pulları çıkarın 2 Lahana turşusunu soğuk suyla yıkayın ve suyu boşaltın. 3 Un ile eşit şekilde kaplanmış sazan 4 Tavayı başlatın ve havuz sazanı 5 Kızarmış turp sazanı paslanmaz çelik bir tavaya dökün, yeşil soğan, zencefil ve anason ekleyin 6 Biraz sıcak su ekleyin ve 7 Bir tava koyun ve lahana turşusunu karıştırın 8 Biberli tavada kızartın 9 Eşit şekilde soteledikten sonra, lahana turşusunu balık haşlanmış tencereye koyun ve balıkla birlikte pişirin 1010 dakika kaynatın ve tuz ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.Kişniş yapraklarını serpin ve