Biftek ve alabaş nasıl kızartılır 1 Bir biftek, ince dilimler halinde kesin Alabaşları yıkayın ve küpler halinde kesin. Sarımsak dilimleri
2 Tavayı ısıtın ve 7 dakika boyunca 1 kaşık sıvı yağ ilave edin.Kesilmiş bifteği ısıtın ve hafif sararıncaya kadar kavurun.Sarımsak dilimlerini tavadan çıkarın ve temiz bir tabağa koyun (bifteği koyduğunuzda çabuk kesin)
3 Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağı kaynatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ilk sebzeyi karıştırın
4 Rutabaga hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, kızarmış bifteği ekleyin, ısıyı azaltın ve bir süre karıştırmak için tuz ekleyin
5 Bir tabak hazırlayın ve servis yapın (üzerine biraz kişniş serpin)
