Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Pudra şekeri
30 g
tuz
3g
süt tozu
10 g
Yumurta
1 parça
Su
85 g
Tereyağı
25 g
Maya
3g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı 25 gr yumurta 25 gr ince şeker 25 gr badem tozu 25 gr incir 5 bütün yumurta sıvısı uygun miktarda
[Baicui Happy Baking] İncir böreği nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağına ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurta sıvısının tamamını üç kez ekleyin.
3 İyice karıştırın ve badem unu ekleyin.
4 Badem ezmesini karıştırın ve hazır hale getirin, üzerini streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
5 Yağ yönteminden sonra hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun.
6 Boyutunu ikiye katlamak için nemli bir yerde streç filmle örtün ve mayalayın.
7 Hamuru yoğurun ve havalandırdıktan sonra 15 dakika bekletin.
8 Dikdörtgen şeklinde açın ve alt kısmı boyanmadan badem ezmesini yayın.
9 Dilimlenmiş incirleri eşit olarak düzenleyin.
10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
11 Bağlantıyı sıkıca sıkıştırın.
12 Keskin bir bıçak kullanarak 9 parça homojen kalınlıkta kesin ve son fermantasyon için bunları bir fırın tepsisine, ılık ve nemli bir yere koyun.
13 Fermantasyondan sonra yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
14 Ortaya bir dilim incir koyun, 190 ° C ve 170 ° C ısıda önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
-
- Kızarmış tofu
-
- Lap Mei Brixiu
-
- Karnabahar Kızarmış Sosis
-
- Çıtır Susamlı Gevrek
-
- Göbek parçası bebek yemeği
-
- Karabiber Pirzola Pilav
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Tereyağsız Tart
-
- Geliştirilmiş korunmuş yumurta tofu
-
- Kızarmış Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil soğan cips
