g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

190 g

Kaynayan su

60 ml

soğuk su

30 ml

domuz yağı

35 g

şeker

20 g

Aksesuarlar beyaz susam tohumları

Çıtır çıtır çıtır nasıl yapılır 1125 gr un, 60 gr kaynar su, 30 gr soğuk su, 20 gr şeker ve sıcak hamur. Kurabiye hamuru yapmak için 65 gram un ve 35 gram domuz yağı eklenir. Biraz uyanın.

2 Yüzey sisini bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

3 Kurabiye ekleyin.

4 Üç katman halinde istifleyin. Sonra bir kareye yuvarlayın ve bunu üç kez tekrarlayın.

5 Tekrar açın.

6 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.

7 Üzerine su sürün ve susam tohumlarına batırın.

8 Fırını 180 derecede yaklaşık 35 dakika ısıtın ve yüzey tabakasını çıkarın.

9 Soğumaya bırakın ve servis yapın.

Karabiber Pirzola Pilav

Yağlı kurabiyeler

Sosisli Tavada Kızartılmış Brokoli

Tereyağsız Tart

Geliştirilmiş korunmuş yumurta tofu

Kızarmış Çırpılmış Yumurta

Yeşil soğan cips

Mantarlı ve Sucuklu Claypot Pilavı

Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee

Kızılcık Kurabiyeleri

Mantarlı Biftekli Spagetti

Esmer Şekerli Siyah Cevizli Ekmek